ぶたや まめ蔵

目黒3丁目の閑静な住宅街を進むと、一般の民家のような構えの先に、道路脇の立て看板や緑のタペストリーが目印として見えてきます。ここ「ぶたや まめ蔵」は、店主が一人で切り盛りし、和気藹々とした空気の中で居心地よく過ごせる隠れ家的な居酒屋です。

品書きにはお酒が進む小皿料理や創作料理がずらりと並びます。まず箸を伸ばしたいのは、「食べ過ぎ注意の自家製あんきも」や、定番をひとひねりした「自家製『ポテトサラダ』」。ピリッと辛味を効かせた「辣油で食べる自家製『肉ワンタン』」や、さっぱりと箸休めになる「白菜とリンゴ、塩昆布のサラダ」など、調味料や食材の組み合わせに細やかな工夫が凝らされています。

肉料理もしっかり揃っており、店名を冠した「まめ蔵のやわらかロース生姜焼き」をはじめ、「豚バラなんこつのやわらか煮」、豪快な「300g牛肩ロースのジャンボステーキ」まで選ぶ楽しさがあります。さらに、パンが付く「おつまみビーフチチュー」や「自家製『きのこソースピザ』」、食事の締めにも合わせやすい「豚肉と葱の『和風焼き蕎麦』」といった炭水化物メニューも用意されています。

夜の営業は17時から23時までで、木曜日が定休日です。席の予約にも対応しており、支払いはPayPayや楽天ペイなどのコード決済も利用できます。